Considerando las particularidades del período comprendido entre los 2 y 5 años y sus formas específicas de aprender, la propuesta de la Scuola Materna es estimular el aprendizaje por medio de experiencias y convivencia con otros niños. Desde esa etapa de formación, las lenguas ya son parte del cotidiano de los niños : el inglés, el portugués y el italiano son trabajados de forma dinámica por medio de juegos, músicas, culinaria, películas y dibujos animados. Todo eso para preparar el niño para la alfabetización bilingüe y para el aprendizaje de las otras lenguas que van a componer la estructura curricular de la escuela. Las clases de lenguaje de programación, El Code, también son introducidas en este período de forma lúdica e interactiva.

La Scuola Materna funciona en dos períodos en un espacio físico amplio y adecuado para convertir la permanencia del niño en la escuela en una experiencia divertida y productiva. Las familias también tienen la opción de la matrícula en tiempo integral.

En la Scuola Elementare, el aprendizaje gana un nuevo ritmo en respuesta al gusto de conocer y saber de los alumnos. Es en este período que el proceso de alfabetización bilingüe, en italiano y portugués, es consolidado y el inglés va, poco a poco, ganando una sistematización. Los profesores asumen el papel de guías en la jornada que lleva al conocimiento, incentivando los alumnos a ser curiosos, cuestionadores y exploradores de lo que estudian. Y para que el crecimiento y el desarrollo de aptitudes de los alumnos sucedan de forma equilibrada, cada profesor mantiene una interacción constante con profesores de otras áreas.

Además de las actividades regulares de la estructura curricular, la Scuola Elementare ofrece a los alumnos la posibilidad de asistir a cursos y actividades ofrecidas fuera de las clases normales como, por ejemplo, robótica, diversas modalidades deportivas y el tempo pieno, momento en el que el alumno tiene el acompañamiento de un monitor para estudio y realización de tareas.

Al llegar a la Scuola Media, nuestros alumnos ya están con la capacidad crítica y analítica más desarrollada y por eso aptos a avanzar en su progreso intelectual. En esa jornada, recorrida en tres años, la propuesta es favorecer la adquisición interdisciplinar de conocimientos fundamentales en la esfera lógico- científica e histórico-cultural. A partir de esa etapa, los alumnos inician el estudio de la lengua española. Otra innovación es la inserción de la Tecnología, una asignatura italiana que trabaja el diseño geométrico, materiales y conceptos relacionados a la arquitectura y el urbanismo.

Las acciones didáctico- pedagógicas están volcadas para que el alumno comprenda la multiplicidad de los aspectos que componen la realidad y relaciones los diversos campos del conocimiento.
Al final de la Scuola Media, el alumno pasa por un examen transdisciplinar y debe demostrar comprensión de los contenidos trabajados y la capacidad de relacionar las diversas asignaturas estudiadas a otros temas que sean de su interés.

Esa etapa solidifica el aprendizaje de las fases anteriores, proporcionando al alumno aptitudes que serán diferenciadoras en sus opciones profesionales futuras y en su rendimiento en evaluaciones de conocimiento dentro o fuera de Brasil.

En la Scuola Superiore, los alumnos son preparados para los mejores exámenes de vestibular de Brasil y para ingresar en las universidades europeas. Los alumnos pueden optar entre dos itinerarios didácticos: el Liceo Scentifico y el Liceo Scienze Umane. En esta etapa, el tan esperado intercambio en Europa puede ser realizado. Independientemente del itinerario escogido, los alumnos tendrán la oportunidad de participar de proyectos especiales y de realizar prácticas de vacaciones, momento en el que podrán poner en práctica sus conocimientos y conocer de cerca el mundo del trabajo.

Liceo Scientifico
Con la propuesta de estimular y desarrollar en el estudiante las capacidades necesarias para enfrentar cualquier trayecto de estudios universitarios, el Liceo Scientifico trabaja asignaturas científicas y humanistas, teniendo como diferencial la enseñanza profundizada de las literaturas brasileña, italiana, inglesa y de los clásicos greco-latinos.

El programa curricular está volcado para un análisis crítico de la humanidad. Asignaturas como Filosofía e Historia del Arte son parte de del currículo al lado de asignaturas básicas como Matemáticas, Biología, Física y Química. En la enseñanza de idiomas, además del inglés, el italiano, el portugués y el español, está también el latín. Esa pluralidad temática favorece la comprensión de las cuestiones humanas con más profundidad y contribuye para el direccionamiento de escojas profesionales.

Liceo Scienze Umane – Técnico en Administración
Volcado para el desarrollo de habilidades en las áreas que exigen conocimientos administrativos, jurídicos y económicos, el Curso Técnico en Administración es una oportunidad de ganar diferenciales competitivos que facilitan el ingreso en el mercado de trabajo. El curso ofrece, además de la parte teórica, una experiencia práctica por medio de visitas técnicas a diversos sectores empresariales, conferencias con profesionales del área, viajes de estudio o prácticas supervisadas.

De forma complementaria a las asignaturas técnicas, el estudiante del curso Técnico en Administración de Fundação Torino estudia la lengua portuguesa y adquiere la fluencia en tres lenguas extranjeras: italiano, inglés y español. Todo ese conocimiento es un diferencial que aporta diferencial y garantiza un mejor desempeño en los procesos de selección. Durante el curso, el alumno se vuelve un gestor capaz de circular con agilidad y seguridad en el competitivo mercado de trabajo. Al graduarse, está calificado para comenzar su carrera abarcando grandes oportunidades.